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岩美の松葉ガニ🦀の取材【第二弾】です!
こんにちは。
岩美町観光協会です。
先週の競りの状況とお世話になっている女将さんにお願いして茹でたての松葉ガニ(ズワイガニ)を撮影させて頂きました。
湯気が映ってないのがとても残念です。
競りでは生まれて初めて五輝星(イツキボシ)を3杯見ることが出来ました。
網代港の規格では写真の通り②1.2㎏以上で5つの基準をすべてクリアしたズワイガニの雄が「五輝星」と呼ばれます。因みに①は1.4㎏以上です。
見れば見るほど立派な松葉ガニです。🦀
是非、岩美町の松葉ガニをご賞味下さい。
【競り前の五輝星】